Oft wird das volle Potenzial von Zitronen nicht ausgeschöpft.
Die Saftausbeute von Zitronen wird erhöht, wenn man sie vor dem Auspressen ein paar Minuten in warmen Wasser anwärmt. Auch das Rollen der Zitrone auf der Tischplatte fördert die Saftabgabe, weil dadurch das Gewebe gelockert wird.
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